Kavárna byla otevřena v listopadu roku 2003 rekonstrukcí objektu bývalé pekárny. Naším záměrem bylo vytvořit místo, které Vás zaujme nejen příjemným prostředím, ale také kvalitou poskytovaných služeb.
Kavárna je rozdělena na 2 části:
- barovou – dominantou je bar dlouhý 5,5 m a moderní interiér.
- kavárenskou – výzdobu tvoří obrázky města z doby okolo roku 1920, stylový nábytek a nechybí ani rarita – originál výučního listu dědečka provozovatele, p. Eduarda Mouchy (vrchní číšník restaurace hotelu Grand, ředitel hotelu Paříž, vrchní číšník restaurace Pod věží) z roku 1937.
V Salieri chceme být originální. Proto pouze u nás dostanete smetanu ke kávě ve speciální porcelánové kravičce vyrobené exkluzivně pro naši kavárnu, louhování čaje Vám změří přesýpací hodiny Ronnefeldt. Srdečně Vás tedy zveme k příjemnému posezení u výtečné kávy, domácích zákusků, zmrzlinových pohárů, koktejlů a mnoha dalších dobrůtek.
Salieri café je plně klimatizována.